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很多朋友都好奇這小小的堅果塔是如何"堆疊"而成的.....
Anita今天就不藏私的大公開,這愛心滿滿的製程唷!!
自製不甜膩的焦糖醬~
剛出爐的小塔餅(每個重量約12~14g)~
底層鋪上約3g的低溫烘烤杏仁條~
淋上香噴噴的焦糖醬(約5~6g),再依序放入低溫烘烤好的榛果、腰果、
杏仁全粒、核桃、夏威夷豆~
上層再畫上少許焦糖醬~
最後加入畫龍點睛的南瓜子&蔓越莓,就大功告成嚕!!
堅果塔直徑大小6公分、重量約30g~
層次分明、做工絕不馬虎唷~~
將Anita用心的製程,化為一個個愛心堅果塔與你分享~~
有任何想法或問題都歡迎留言給Anita唷!!
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