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很多朋友都好奇這小小的堅果塔是如何"堆疊"而成的.....

Anita今天就不藏私的大公開,這愛心滿滿的製程唷!!

 

自製不甜膩的焦糖醬~

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

 

剛出爐的小塔餅(每個重量約12~14g)~

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

 

底層鋪上約3g的低溫烘烤杏仁條~

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

 

淋上香噴噴的焦糖醬(約5~6g),再依序放入低溫烘烤好的榛果、腰果、

杏仁全粒、核桃、夏威夷豆~

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

 

上層再畫上少許焦糖醬~

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

 

最後加入畫龍點睛的南瓜子&蔓越莓,就大功告成嚕!!

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

 

堅果塔直徑大小6公分、重量約30g~

層次分明、做工絕不馬虎唷~~

將Anita用心的製程,化為一個個愛心堅果塔與你分享~~

用心製程,用愛分享~Anita 堅果塔  

  

 

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    anitawu101 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()